A forma mais simples de secar flores é pendurá-las de cabeça para baixo, em molhinhos pequenos, num sítio seco, escuro e arejado. Vários guias universitários apontam para duas a cinco semanas, conforme a flor. Se quiser conservar melhor a forma e a cor, use gel de sílica.
Que flores secam bem?
Secam bem as flores com pouca água e pétala fina, ou com um cálice com textura de papel. São as que vendemos já secas:
- Gipsófila (paniculata) seca: hastes ramificadas com flor minúscula.
- Statice ou limónio seco: conserva a cor da flor.
- Lavanda seca e espigas como o trigo seco.
- Achillea seca e helichrysum seco.
- Rosas secas, sobretudo as de botão pequeno.
Custam mais as flores de pétala grossa e carnuda, com muita água: demoram a secar e podem ganhar bolor antes. Para essas, é melhor o gel de sílica.
Quando se devem cortar as flores para as secar?
Mesmo antes de estarem completamente abertas. Ao secar, abrem-se um pouco mais. Corte-as num momento seco, sem orvalho nem chuva, e ponha de parte as que tenham manchas ou danos: a secagem não os resolve.
Como secar flores ao ar, penduradas?
- Tire as folhas da parte da haste que vai ficar atada. Secam pior do que a flor e retêm humidade.
- Faça molhinhos pequenos de poucas hastes, para que o ar circule entre as flores. As flores grandes, é melhor uma a uma.
- Ate-os com um elástico. A haste encolhe ao secar e o elástico continua a segurá-la; um cordel fica solto.
- Pendure-os de cabeça para baixo num sítio seco, escuro e arejado: um armário com espaço, uma arrecadação ou um quarto sem sol direto. Não devem tocar uns nos outros.
- Espere até a haste estar rígida e as pétalas estalarem ao toque. Segundo a Universidade Estadual do Iowa, cerca de duas ou três semanas; segundo a Universidade do Nebraska, de três a cinco.
Pendurá-las de cabeça para baixo faz com que a haste seque direita e a flor não dobre.
Como prensar flores?
Prensar serve para flores planas e folhas que vai usar em quadros, cartões ou trabalhos manuais. Não serve para flores com muito volume.
- Coloque a flor entre duas folhas de papel absorvente (papel de cozinha ou papel de seda).
- Meta o papel entre as páginas de um livro grosso que não se importe de manchar.
- Feche o livro e ponha peso por cima.
- Deixe-o assim, sem o abrir a toda a hora, até a flor estar seca e plana.
Se a usar para emoldurar, veja também os quadros de flores secas.
Como secar flores com gel de sílica?
O gel de sílica é um dessecante em grãos que absorve a humidade da flor. Vende-se em lojas de trabalhos manuais, preparado para secar flores. Conserva melhor a forma e a cor do que a secagem ao ar, e é mais rápido.
- Ponha uma camada de gel no fundo de um recipiente que feche bem.
- Coloque a flor por cima, com a haste curta.
- Cubra-a aos poucos com mais gel, deixando que entre entre as pétalas, até a tapar por completo.
- Feche o recipiente: se ficar aberto, o gel absorve a humidade do ar e deixa de secar a flor.
- Retire-a com cuidado quando estiver seca. Segundo a Universidade Estadual do Iowa, costuma demorar de três a sete dias; segundo a Universidade de Clemson, cerca de uma semana. As flores grossas demoram mais.
Alguns géis têm cristais indicadores que mudam de cor quando o gel está saturado de água. O gel pode voltar a ser usado: o fabricante explica como o regenerar.
Antes de o usar, leia o rótulo e a ficha de dados de segurança do fabricante do seu gel, e siga as indicações de utilização e manuseamento. Não damos precauções genéricas porque dependem de cada produto.
Como secar flores numa jarra com pouca água?
Algumas flores secam melhor de pé do que penduradas. Põem-se numa jarra com poucos centímetros de água e deixa-se a água evaporar sem a repor, num sítio seco e sem sol direto. A flor vai secando aos poucos e não enruga tanto. A Universidade de Clemson recomenda-o para hortênsias e achillea. Explicamos em detalhe em como secar hortênsias.
E com glicerina?
Com glicerina, a flor não seca: preserva-se. A haste absorve uma mistura de água e glicerina que substitui parte da sua água, e a folha fica flexível. Funciona sobretudo com folhagem, como o eucalipto. Explicamos a diferença em flores secas ou preservadas.
Podem secar-se flores com laca ou no micro-ondas?
- Laca: não seca a flor, mas serve de acabamento. Uma camada fina sobre a flor já seca fixa-a e faz com que largue menos. Segundo a Universidade de Clemson, também a protege da humidade.
- Micro-ondas: os guias universitários descrevem-no sempre com a flor enterrada em gel de sílica, num recipiente próprio para micro-ondas. Faça-o só se o fabricante do seu gel indicar que o produto pode ser aquecido, e siga as instruções.
Como secar um ramo de flores inteiro?
Um ramo atado tal como está seca mal: o centro não recebe ar e ganha bolor. É melhor assim:
- Repare em como está montado, se o quiser refazer igual depois.
- Desate-o e separe as flores por tipo.
- Tire as folhas e as flores que já estejam passadas.
- Pendure cada tipo em molhinhos pequenos. As flores grandes, como rosas ou hortênsias, uma a uma.
- Quando tudo estiver seco, volte a montar o ramo com cuidado: a flor seca é frágil.
Se o ramo for de rosas, tem o passo a passo em como secar rosas. E se tiver lavanda, em lavanda seca: como secá-la e para que usá-la.
Como evitar que percam a cor?
- Escuridão: seque sempre à sombra. A luz desbota a cor enquanto a flor seca.
- Rapidez: quanto mais depressa perder a água, melhor conserva o tom. Por isso o gel de sílica costuma dar melhor cor do que o ar.
- Escolha a cor: segundo a Universidade de Clemson, as flores azuis e amarelas mantêm bem a cor ao secar ao ar, e as cor-de-rosa empalidecem.
- Depois: coloque-as longe do sol direto e da humidade. Mesmo assim, toda a flor seca vai perdendo cor com os anos.
Se preferir comprá-las já secas
Tem molhos de muitas espécies em flores secas a granel e todas as variedades em tipos de flores secas.
Perguntas frequentes
Quanto tempo demora uma flor a secar?
Ao ar, de duas a cinco semanas, conforme a flor e o sítio. Com gel de sílica, de alguns dias a três semanas. São números de guias das universidades do Iowa, do Nebraska e de Clemson; as flores grossas demoram mais.
O que se põe nas flores para secarem?
Nada, se as secar ao ar: basta um sítio seco, escuro e arejado. Se quiser acelerar a secagem e conservar melhor a cor, enterre-as em gel de sílica preparado para flores, seguindo as indicações do fabricante.
Como secar flores depressa?
Com gel de sílica num recipiente fechado é o mais rápido sem calor. Ao ar, ajuda que os molhinhos sejam pequenos e que o sítio esteja bem arejado.
Como conservar flores naturais para sempre?
Para sempre, não é possível. Uma flor bem seca dura anos se estiver longe do sol direto e da humidade, mas vai perdendo cor com o tempo.
